死亡リスク高める糖質制限　「炭水化物が3割以下」は危険

上記より

糖質制限が危険な根拠として

国立国際医療研究センターによると、心疾患や腎臓病を含む総死亡率は、高糖質の人と比べて低糖質の人の方が31％高かった。米ハーバード大学が25年間にわたり行った調査でも、最も死亡率が高いのは、食事に占める炭水化物の割合が3割以下の人だったという。

つまり、能登先生の論文と去年のハーバード大学の論文が根拠のようです。
私は全く根拠になっていないと考えています。

国際医療センターの論文は、世に出て直ぐに批判が殺到していました。2013年1月ですから、6年半以上たっています。

（詳しく知りたいかたは、江部康二先生の書籍あるいはブログを。）

ハーバードの論文は図表にインパクトがあり、皆をびびらせましたが、空想に基づいて書かれた図でした。
ハーバード大学公衆衛生学教室は、歴史的に反糖質制限なのです。（かのアンセル・キースの仲間なので）

医学論文は批判的に読まなければならない
ランセット、ハーバードブランド