血糖おじさん「血糖値・LDLコレステロールが高い人はコレを食べてください」批評
①中性脂肪は悪い脂質で上昇する。
②卵はコレステロールを上昇させるので一日2個まで スタチン内服をしても良い方は3-4個食べてもよい。
③基本的に大事な順番は、1.総カロリーを増やさない 2.PFCバランスを(2:3:5)で 3.食べ物
④良くない脂は、飽和脂肪酸とショートニング
⑤牛と豚肉はよくない。鶏肉の方がよい。魚が一番よい。マグロの赤身がベスト。
⑥動脈硬化になる原因のひとつは、LDLコレステロールと中性脂肪
⑦オートミールは水様性と不溶性の食物繊維のバランスがよい。
⑧キノコがお勧め。
⑨スタチンや、フィブラート薬の肯定
コメント
①中性脂肪を上昇させるのは、糖質かアルコール。脂の摂取で上昇している人は見たことがない。
②鶏卵の摂取量は冠疾患や脳卒中と関連せず、が現代の常識ではないのか?
③炭水化物が総カロリーの半分、は多すぎると思う。 総カロリーのコントロールも大事であるとは思う。
④⑤飽和脂肪酸悪玉説は世界的に否定されつつある。
⑥LDLコレステロールには2種類ある。本当の悪玉コレステロールがあるかどうか、が大切である。著者の意見は、今日の治療方針のマニュアルと同様に、現代の医学情報にアップデートできていない。
糖質制限をして高LDLコレステロール血症になっても、冠動脈疾患は増加しない – 伊藤内科医院
LDLコレステロール値は危険因子ではない・・・秋田大学の研究報告 最大の危険因子はHDL-1が減ること – 伊藤内科医院
⑦オートミールもそこそこ糖質が含まれている。
⑨薬物至上主義的な考え方に思える。スタチン論争をご存じないのだろうか?