Presenter: Beth McNally, MS (Nutrition & Integrative Health), MA, CNS, LDN, CKNS

彼女の息子さんは９歳で１型糖尿病と診断され、一日３０グラムの糖質制限を開始。１９歳時にはすばらしい水泳選手になられたそうです。（５分３０秒）

日本でも１型糖尿病児に糖質制限を指導してくださる栄養士が欲しいものです。

以下引用

Meet hydration and electrolyte needs, with a foccus on Increased Sodium requirement.

糖質制限食による水分とミネラルの必要量の変化に気を付ける。特にナトリウムの必要量が増加する。

Education about need for adequate protein and fat to ensure enegy requirments are being met.

十分なエネルギーがとれるよう、十分量のタンパク質と脂質の必要性について説明する。