メアリーニューポート先生は、小児科医でケトン食でご主人のアルツハイマー病の治療を行い改善させた。
　・軽度のアルツハイマー病の人は脳のエネルギーが２０％不足している。
　・ケトンエステルで短時間でケトン体を上昇できる。