糖質制限通信　2023年12月号より

ゆいゆい内科クリニック　安谷屋　徳章　先生

本当にいうろいろなことがあったなあと感慨深いのですが、糖質制限はまだまだ理解されていないと感じています。確かに言葉、単語としての認知はされています。しかし、たびたびというか定期的にというか、「糖質制限は危険」だの「エビデンスがない」だの言われます。

最近だとヤフーニュースに載っていたのですが、ユーチューブ番組「令和の虎」内でジャガー横田さんの夫で医師の木下博勝さんが、「糖質制限にはエビデンスがない」というような発言をして、Xで賛同する意見が多くみられたことがありました。

コメント：同感です。よく知らないことを話すと恥かきますね。（気を付けます）

糖質制限のエビデンスについては、江部康二先生が、たびたび記事にしておられます。