日本人の亜鉛摂取量

上記引用

亜鉛の1日推奨摂取量(厚生労働省 2010年版) 成人男性 12㎎ 女性9㎎(妊婦・授乳婦は+2~3㎎)

2010年の国民健康・栄養調査によれば、通常の食品から成人男性は平均7.8㎎、女性は平均7.2㎎接取しており、2010年版の基準値より低い値となっている。平均値が摂取基準値よりも低いということは、摂取量ごとの度数分布を考えれば半分以上の人たちが摂取不足気味であることを示している。また、日本人の一般的な献立による1日亜鉛摂取量は9㎎程度であり、一方で前述の調査による若い女性(20歳代)の摂取量はわずか6.8㎎(=平均値)なので、これより低い摂取量の人がいかに多いかがわかる。

コメント:子供の爪を見ていると、白斑が珍しくない。成人では男性より女性に白斑が多い。