2017年10月27日 　再掲

鼎 談 「低糖質食の是非」 江部康二、門脇孝、渡邊昌

栄養や食事について

オープンな議論をし

個人の嗜好を尊重して

幅広い範囲の食事を

認めていくのが大事ですね

腸内細菌も

人それぞれですから

個別化栄養学の視点が重要です

門脇　孝

コメント：門脇先生のお考えは明らかですね。すばらしいと思いました。