80歳くらい以上の方とお話していますと、食糧難の時代の話をよくお聞きします。

「今は賞味期限がきれると、すぐに捨ててしまう。もったいない。がまんできない」

とおっしゃられます。

食べ物だけでなく、平和のありがたさも、先人の苦労も、知らなかったなと思いました。