ポイントは、水車がタンパク質でできていること。タンパク質不足では話にならない。

2017年9月29日

三石先生のカスケード理論。

ひとつひとつの水車を、1つのビタミンが回しているという風に考える。

ひとつのカスケードが、たとえばビタミンＣならば、コラーゲン合成、副腎皮質合成、インターフェロン合成などとなる。

ビタミンＣが十分量あれば、全ての水車をまわすことができる。