下から引用

英語からの翻訳
医学は、2型糖尿病の治療法を230年間知っており、そのうち180年間は正しい方法で扱い、最後の50年間は原因そのものを処方することに費やしてきました。

1674年：オックスフォードの医師が糖尿病患者の尿を味わい、それが甘いことを発見し、その名前の由来としました。

1797年：イギリス軍の外科医が糖尿病の将校に肉と脂肪だけを与え、それ以外は何も与えませんでした。数日で尿中の糖が消えました。彼はその症例を発表しました。

1870年：パリが包囲され、パンがなくなりました。街の糖尿病患者たちが回復し、彼らを観察していた医師がそれを記録し、その上でキャリアを築きました。

1870年代：イタリアの医師が糖尿病患者を肉と水だけの部屋に閉じ込めました。彼らは回復しました。ヨーロッパ中の教科書が彼の方法を模倣しました。

1892年：英語圏で最も有名な医学教科書が、肉、脂肪、緑黄色野菜を処方し、デンプンは糖尿病患者にとって毒であると述べました。

1916年：アメリカのトップ糖尿病専門医自身の著書が、炭水化物を最下位に、脂肪を最上位に位置づけました。

1921年：インスリン。全く作れない子供にとっての奇跡。そして、他の人々にとっては錠剤のような脱出路。

1950年代：薬がそれをカバーできるため、食事制限が静かに緩みました。

1971年：アメリカ糖尿病協会が、カロリーの45%を炭水化物から摂取することを推奨しました。

1986年：60%に引き上げられました。炭水化物を処理できない失敗が診断基準となる病気に対してです。

2008年：低炭水化物食が、選択肢として、脚注で認められました。

2019年：同じ協会が、低炭水化物食がこの病状に対するあらゆる食事法の中で最も証拠が多いことを認めました。

2026年：診療所の食事シートには、今もオートミール、全粒粉パン、ジャガイモ、果物が記載されています。

180年間、病気を観察したすべての医師が、肉と脂肪を与えて病気が去るのを眺めてきました。

それから、観察を止めることを許す薬が登場し、食事法が逆転し、それ以来患者数は毎年増え続けています。

本に載っている最も古い治療法は、あなたの医師が決して教わらなかったものであり、その本は彼のものです。

Medicine has known how to treat type 2 diabetes for 230 years, got it right for 180 of them, and has spent the last 50 prescribing the cause.

1674: an Oxford physician tastes a diabetic’s urine, finds it sweet, and names the disease for it.

1797: a British army surgeon puts a… pic.twitter.com/iZkCMR8DzK

— Sama Hoole (@SamaHoole) October 3, 2026