血清亜鉛/血清銅(比率)について・・・うつぬけ食事術より

以下引用

Zn/Cu  理想値 1.0

黄色信号 0.9未満

赤信号 0.8未満

亜鉛と銅、どちらも100マイクログラム/dl程度が理想

銅が高い場合は炎症を示唆

銅の上昇因子 貧血、妊娠

銅の低下因子 低栄養、ステロイド使用

 コメント:奥平先生の指標を適応した場合、ほとんどの人が銅過剰、亜鉛欠乏に分類される。
亜鉛不足はコモンな状態なのだろう。

歯をみただけで、その人の栄養状態がわかる

爪の白斑・・・亜鉛欠乏症の疑い
子どもの歯と自閉症との関係