アメリカではトレーシー・ブラウンの糖質制限が大変話題になっているようです。
　糖質制限の人たちは、基本的にアメリカ糖尿病学会を批判しているようです。（日本の糖尿病学会より進んでいますが、態度がはっきりしないからでしょう。）
　トレーシーは、ケミカル・エンジニアリングを学んだサイエンティストで医師ではないようです。
　残念ながら（医師としては）、科学的なのは医師以外です。