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・体の中で、最も早く亜鉛を取り込む臓器は膵臓である。
・糖尿病患者の膵臓の亜鉛含有量は半分に低下している。
・健康な年長者２４例（血清亜鉛92.9±9.5）に亜鉛を１２ヶ月投与した群とプラセボ２５例（年齢65±9歳）との比較
　亜鉛投与群では感染症罹患率が２９％で、プラセボ群88％より良い結果でした。亜鉛値が90であったとしても亜鉛錠剤で補充した方がよい。
・インスリン顆粒の中でインシュリンは結晶をつくっているが、その核には亜鉛がある。