はじめに 前回の実験で、糖質制限中の正常人および糖尿人のフルクトース15ｇ内服に対する反応を調べた。 両者とも予想以上に血糖上昇を認めた。フルクトースは体内で一部しかグルコースへ変換されないことから、血糖値上昇のメカニズ … 続きを読む フルクトース（果糖）30ｇ負荷試験